Badem unlu portakallı kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, badem ununun zengin dokusu ve portakalın ferahlatıcı aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz harika bir alternatiftir.

Baran Kılıç

Badem unlu portakallı kurabiye nasıl yapılır?

giris

Badem Unlu Portakallı Kurabiye Tarifi:

Alternatif bir tarif olarak, Vuslat Bakay'ın badem unlu portakallı kurabiye tarifi de şu şekildedir:

  1. 3/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri
  2. 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı
  3. 1 büyük yumurta
  4. 2 portakalın kabuk rendesi
  5. 2 su bardağı Noi Bahçe Badem Unu
  6. 1/4 su bardağı mısır nişastası
  7. 1/2 çay kaşığı tuz
  8. Hindistan cevizi şekeri ve hindistan cevizi yağını mikserle çırpın, yumurta ekleyip karıştırmaya devam edin.
  9. Sırasıyla portakal kabuk rendesi, badem unu, mısır nişastası ve tuzu ekleyerek malzemeleri homojen bir hamur kıvamına getirin.
  10. Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında 30-45 dakika dinlendirin.
  11. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  12. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8-12 dakika kadar pişirin.
  13. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.
  14. 5 yemek kaşığı dut unu
  15. 5 yemek kaşığı yulaf unu
  16. 1 adet yumurta
  17. 20 adet badem
  18. 1/2 çay kaşığı tarçın
  19. 1/2 paket kabartma tozu
  20. Portakal kabuğu rendesi
  21. Dilerseniz biraz portakal suyu
  22. Bademleri iri iri doğrayıp tüm malzemeleri birleştirin.
  23. Elde ettiğiniz kurabiye hamuruna şekil verip tepsiye dizin.
  24. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Diğer Nasıl Yazıları

Badem sütü nasıl kullanılır?

Badem sütü, lezzetinin yanı sıra besleyici özellikleriyle de dikkat çeken bir içecektir. Farklı tariflerde kullanılarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Kahvaltılardan vegan yemeklere kadar pek çok alanda tercih edilebilen badem sütü, evde...

Badem kurabiyeleri nasıl yapılır?

Badem kurabiyeleri, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bademin eşsiz tadı ve kıvamı, bu tarifte kendini gösterirken,...

Badem yağı nasıl yapılır?

Badem yağı, sağlığa faydaları ve çok yönlü kullanımı ile dikkat çeken doğal bir üründür. Badem tohumlarının dikkatle işlenmesi ile elde edilen bu yağ, özellikle soğuk presleme yöntemi ile üretilir. Bu süreç, yağın besin değerlerini koruyarak...
Nasıl